第120章 一道菜可以撑起一个饭店（五更求~）
许知远可是出身在一个烧味世家，虽然他没有传承自己父亲的技术，但是从小到大，可以说是吃着烧味长大的，因为许墨还没有回来，所以他也没有吃桌子上的烧鸡，只觉得特别香，但是这个提前分好碟子的椒盐粉，他用筷子沾了一点尝过了，这味道，也许自己的父亲也比不上自己的儿子。
这个是什么概念？自己的父亲可是做了一辈子烧味的。
许知远只觉得自己也许是老了，太久没有吃过好的烧味了，以至于父亲做的烧味是什么味道的，他都忘记了，但是他又尝试了一筷子，这个椒盐的味道依然让他惊艳，香辣咸鲜，这四个字就是椒盐粉的全部味道，但是许墨的椒盐粉，把这四个字，都发挥到了极致。
吃到嘴里，香味就已经直冲鼻腔，辣和咸调和的比例正好，不管你爱不爱吃辣，都不会觉得不合适，而且也不会过咸，至于鲜，这个字很微妙，它不是新鲜的鲜，而是一种你把它和其他食材放到一起话，其他食物的鲜味就被它一起带出来的感觉。
许墨落座之后，许知远做了个招呼大家起筷的手势，自己就迫不及待夹起了一块烧鸡，他夹的是鸡翅的部分，是一只鸡最检验水平的地方。
如果是一般的烤鸡，鸡翅的部分极其容易烤焦，虽然自己儿子前段时间做的烤鸡已经很好吃了，但是鸡翅的底端也出现了微焦的情况，但是这次，鸡翅烤制的十分完美，烤过之后红里透黄的鸡皮，就如同是红色的黄金一般，许知远只觉得自己夹起来之后，鸡翅都在闪闪发光。
许知远一口吃下去，他感觉自己的两只眼睛都在放光。
太完美了，太完美了，这真是自己儿子做的烤鸡？
一口咬下，他感觉鸡翅里有一股肉汁在自己的嘴里爆开了一般，一股香味充满了自己的口腔。
而鸡皮，则是十分的酥脆，鸡翅的骨头还能见到一点点微红，但是里面的肉绝对熟了，而且是刚刚好熟的状态，所以说里面的肉汁还很多，这种状态，就是一只烧鸡最完美的烧制状态，比上次的完美多了。
虽然烧鸡不怎么需要调味，但是许墨按照制作方法给它码了个微咸的底味，这样让烧鸡空口吃起来也没有这么单调。许知远把咬了一半的烧鸡沾了沾椒盐粉之后，再次送到了嘴里，这股味道，果然和自己想象的一样，椒盐粉完美的把鲜这个字放大了无数倍。
“你到底是怎么做到的？”
许知远盯着自己的儿子，他的眼神十分复杂，有疑惑，有不解，有震撼，也有怀念，所有的感情汇聚在一起之后，许知远的眼神中透露着一股沧桑感，似乎，吃到自己儿子这么完美的烧鸡，他第一时间不是觉得高兴，而是觉得想起了曾经的往事，而是觉得自己已经老了。
“不断的尝试，然后做到最完美为止。”
许墨喝了口汤，淡淡的说道。
有时候做的太出位也不是好事，自己老是要编个理由忽悠爸妈。
“这个烧鸡，是我吃过最顶级的烧鸡，没有之一，恐怕，恐怕连伱爷爷来了，也要避让三分。”
许知远又夹起了一块鸡胸肉，吃过之后，才这么说道。
鸡胸肉嫩而不柴，这是火候做到最完美的表现，自己的父亲，以前可以做到，但是不是每次，不是每只都可以，如果自己的儿子能有30%的成功率，那就已经可以说在烧鸡这个领域，是顶级的大师了。
“开个饭店，只卖这一道菜，你都不缺客人，甚至每天都能门庭若市的。”
这是许知远的点评。
简简单单一句话，已经是最高的评价了，要做到什么样的菜，才能一道菜支撑起一个饭店呢。
“少东家这个烧鸡真好吃啊，简直，简直，简直就是最好吃的烧鸡了。”
“不会说话你就别说，我来说，少东家的烧鸡，就是全国最好吃的。”
“哈哈，全国就夸张了，好吃就多吃点的吧，吃完给家里也带些，反正还多。”
许墨招呼着阿姨们赶紧吃饭。
在众星捧月的称赞中，桌上的菜再次被全部解决干净了。
六个人，居然吃了一只半的鸡。
要知道许墨的这一个烧鸡可不小呀，看大家的样子，都吃的很满足。
吃过饭之后，阿姨们又分走了一只半的鸡，就剩下两只，老爸全部拿走了，所要分给他的同事。
吃过饭之后，许墨打开了手机。
刚才自己送过菜的三个人，都发来了信息。
钟冉冉：
“表弟，你的烧鸡简直神了，我这辈子没吃过这么好吃的烧鸡，特别是搭配它的椒盐粉，我同事为了抢你的烧鸡，差点打起来了。”
“你什么时候开店啊？”
“我同事五月份结婚，想要在你这订一百个烧鸡，价格好说，只要你肯卖就行。”
看到冉冉姐的几条信息，许墨不禁笑了出来。
看来自己的烧鸡威力相当大啊，不过订一百只...好像也不是不行，五月份，自己如果能搞个作坊出来的话，一百只不是什么难事。
许墨没有直接把活接下来，而是表示自己要先看看情况，之后关掉了冉冉姐的信息窗，打开了王策的。
“墨子，我之前说错了，你的烧鸡，才是数一数二的烧鸡，说是全国数一数二的烧鸡都不为过了！”
“墨子，我破功了，没忍住吃了几块鸡皮。”
“墨子，你做的轻食餐还行，我全吃完了，但是比起你的烧鸡，差太多了，呜呜呜，我要忍不住了。”
许墨没想到自己的烤鸡，居然让王策直接破功了，不过，这个小子，自控力也太差了。
最后，是张馨安的。
“许墨，你这次做的烧鸡真的太好吃了，还有这个椒盐粉，直接用来拌饭都很好吃哎，我妈妈问你这个椒盐粉卖不卖。”
“以后可能卖，不过还没有这么快。”
“那我可以提前买点吗？”
“我下次送你一些吧。”
这个椒盐粉，许墨还在纠结要不要卖呢，毕竟这是自己的独门秘籍，如果椒盐粉拿出去卖的话，用在别家的烧鸡身上，得到的效果也会和自己的差不多，不能直接到高级的味道吧，起码能让它跃升中级，这就是一个好的蘸料它的魅力。
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