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第241章 又被震惊一次

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第241章 又被震惊一次

许墨的海底椰炖雪梨作为前菜的甜汤上了之后,又上了其他几种前菜。

但是都不是许墨做的。

这都是出自餐馆厨师之手,大部分都是徐川老爷子的徒弟做的。

这些菜郑秋元也来吃过几次了,味道他自然再熟悉不过,虽然比外面做的好,但是吃多了,也少了些新鲜感。

虽说粤雅阁也经常搞创新,不过今天主要是为了给许墨的菜做陪衬,所以说,他们也没有做太多原创的菜。

而是出了些粤雅阁比较经典打菜。

比如他们的焖干鲍就是一个代表,粤雅阁最最经典的菜式。

一般特邀厨师日是不会出这道菜的,不过许墨算是比较特别的。

在享受了几道海鲜的菜品之后,下一道许墨做的菜式,又上来了。

烧乳鸽。

“这个鸽子,颜色真靓啊。”

“是啊,还能反光,这光泽,这火候,不愧是被老郑认可的厨师。”

“老郑也是个嗜吃如命的人,如果说别的他可能不懂的话,那吃的,他不可能不懂,快起筷,凉了就不好吃了。”

林福康说完就准备开吃了。

许墨的这个烧乳鸽,实在太香了。

能让人把什么绅士风度,餐桌礼仪都先摆在一边。

“好东西,这皮,真脆,真香啊。”

林福康发出了自己的感叹。

如果说郑秋元是个大吃货的话,那他也不遑多让。

“试试蘸着椒盐粉吃,更香。”

郑秋元提醒道。

“椒盐?不会太咸了吗?这个乳鸽已经够入味了。”

“不会,许小友的椒盐调的很好,不咸不淡,可以说味道刚刚好,蘸着吃反而会香很多。”

听到郑秋元的提醒之后,大家也纷纷开始蘸着椒盐开吃。

“好,太好了,你这个朋友的烧味,做的太好了,好吃的让人想哭,好久没有吃过这么好吃的烧味了!”

“哈哈,福康直接下手了。”

刘姓的学者看到林福康满手油污的,不禁大笑了几声。

“这种东西,就要趁热,下手吃才香,这里大家都是熟人了,也没有什么要注意的。”

粤雅阁给的量不大,一人只有半个。

这半个烧乳鸽,很快就被他们给消灭一空了。

而且,似乎大家都意犹未尽的样子。

“要是能多给些烧乳鸽就好了。”

“就是啊,这家餐馆,也忒小气了。”

“刚才老刘你不是这么说的啊,你说这样子出菜,能吃到更多不同的菜品,是一个好事,伱刚才可是盛赞人家餐馆的。”

“人总是善变的。”

老刘不好意思的笑了笑。

“没事,如果喜欢,明天去海边玩过了之后,我们再去小友的烧味店吃上一顿就好。”

“也好,也好,那我们今天就先享受下其他的菜品,明天再去痛痛快快的吃一顿!”

下一道菜,也是许墨做的,是许墨的酱牛肉。

“这也是特邀厨师的手艺?”

郑秋元不解的问道。

“是的,这是我们特邀厨师做的,酱牛肉...”

服务员简单的介绍了一下之后,就把酱牛肉放下了。

“这个酱牛肉,连我都是第一次吃,之前还没有吃过。”

“哦?之前没有的吗?”

“好像是,我听徐川说,这道菜是许墨最近才做出来的,味道也是极好,特别下酒。”

郑秋元看着肥瘦分明的酱牛肉,让他不禁想喝上几杯。

“别喝,你肝不好,还喝?”

但是他的夫人陈红秀似乎不太允许。

“哎,早知道不该带你出来的。”

郑秋元摇头叹息了一句。

“你敢?”

“不是说好在外面要给我留面子的嘛,不过,这么好吃的菜,还是要和夫人分享才香啊,起筷,起筷。”

他们两夫妻似乎也习惯了这种相处方式。

外人也是一样,都说郑秋元怕老婆,其实人家那是爱老婆,几十年了,还能保持生活的情趣。

两人也经常被人看到成双结对的,在各种酒楼吃饭,或者是在公园跑步。

郑老虽然好吃,但是也会注意健康问题。

比如今天吃多了,那就多跑两圈补回来。

在一片哈哈大笑的氛围之中,大家也开始动起了筷子。

“好,这道菜也好啊,肉质鲜嫩而有嚼劲,每一口牛肉都充满弹性和柔软度,而且,入口就有一股浓香。”

林福康一块牛肉刚刚进嘴,还没有吞下去,就没忍住赞叹了起来。

“对,而且这香味,越嚼越香,里面的酱汁好像已经完全渗透到了肉里,牛肉的香气,混合香料的浓郁,太绝了,太绝了。”

老刘也不禁感叹。

郑秋元没有说话,还在细品这块酱牛肉。

来这里之前,徐川已经给他说过了,许墨做的酱牛肉,味道也是一绝,他没想到,味道能这么绝。

这已经不知道是自己的第几次感慨了。

只能说,这个小友,太神了。

原本他还想着,这道菜不是粤菜,他如果做不好的话,自己还能好好的奚落他一番,杀一杀他的锐气呢。

现在郑秋元只想等会好好夸赞他一番。

“老郑这个表情,一看就是被他小友的厨艺给折服了。”

“是啊,很少能见到老郑露出这种表情了。”

郑秋元在低头沉思,而他的几个朋友开始点评起了他此刻的表情。

“是啊,我之前也试过他的菜,没想到他能做到这么好,而且,听徐川说,他海鲜做的也很好,炒饭更是一绝,要不,明天我做主,让许小友给我们炒上一围?”

郑秋元回想起徐川说的话之后问道。

“好啊好啊,我倒想看看,他其他的菜做的怎么样。”

郑秋元原本以为这三道菜一上,就已经结束了。

但是没想到,后面许墨还有三道菜。

卤猪蹄,烧排骨就不说,这个花胶汤,还真是又让大伙折服了一次。

刚才许墨做的海底椰是甜汤,而花胶汤,则是咸汤,汤里面的羊肚菌和花胶,都是上等的好货,这无疑又给花胶汤增加了更多的风味。

一顿饭吃下来,连原本粤雅阁最为骄傲的焖鲍鱼,在许墨的几道菜面前,都显得黯淡无光了起来。

“好久没吃的这么满足了。”

“我让徐川请许小友过来给你们认识认识。”

郑秋元吃完之后,马上起身走去了厨房。

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