第二天一大早，一家三口起来收拾好东西就牵着大黑马上山了。
张安家的洋芋跟红薯种的稍微有些远，主要还是因为土质问题。
洋芋跟红薯种在沙子地里长的会比较好，而近处的山地都不是沙壤。
到了地里，张建国先把洋芋藤子跟红薯藤子给割了。
要是往年，这些是要拿回去喂牲口的，现在家里可不需要这玩意了。
所以就割了以后就放在旁边，等待会儿把洋芋挖完，挖点泥巴盖上。
等它们腐烂了，可以肥地。
张安提着锄头开始挖洋芋，说是挖，其实更像刨。
这东西挖的时候讲究力道，要是不注意的话，一锄头直接挖到洋芋里就不行了。
“今年这洋芋不小嘞，一个个跟大碗一样。”
王芳看到自家地里挖出来的洋芋，一个个跟大碗一样。
整个人都高兴的不得了，张安见状，可不忍心打断自家老妈。
毕竟村里其他人家今年挖的土豆也挺大个的。
在她眼里，这可都是钱，自家吃是吃不了多少的。
当时栽洋芋的时候，张建国驮了很多草粪来栽。
一家人花了一整天的时间，才把这半亩多土豆跟红薯挖完。
家里的土豆红薯都堆成了小山了，这要是以前，只能天天用来喂猪。
原本张安一家打算卖掉大部分，留下一些够自家吃的就够了。
但事与愿违，今年种的土豆不值钱了。
前几天去喊人来收土豆的二叔说，原本去年能卖三毛多，甚至四毛一斤的土豆。
今年人家来收，只给二毛多钱一斤的价格。
所以现在大家都挺不甘心的，要是卖了嘛价格太低，划不来。
不卖的话，自家吃不完，堆着也容易坏，而且用来喂猪更不划算。
红岩镇这一带山里的人们没有挖地窖的习惯。
一般家里挖回来的红薯、土豆都是直接找个房间堆起来。
所以虽然土豆这些东西耐保存，但是最后放坏了也很多。
但是放坏掉了的土豆，味道特别上头，跟窜稀的一样。
对于今年土豆的价格，张安倒是有些能理解的。
不说别的地方，单单是长箐村里，大家挖土豆的这段时间明眼人都能看出来。
今年的土豆是丰收年，又多又大，比去年好的太多了。
这产能过剩了，价格肯定就下来了。
但张安能理解并不代表着就愿意低价卖了。
所以他现在想着看看什么样的方法，能够容易保存。
其实放进空间是个不错的选择，放多久都不会坏。
但是这么土豆，一下子没了，张安可解释不清。
最后张安想了想，跟自家爸妈商量一下，决定不卖了。
打算在河边的后院挖个地窖出来，专门放土豆跟红薯。
这两毛多钱一斤，还不如留着打粉呢。
虽然张安家没人会挖地窖，但是村里是有人会的。
村里烤酒卖的王兴华他家就有酒窖，是他老者王齐言自己挖的。
所以晚上吃完饭，张安提着一些东西，就往王新华家去了。
“兴华叔，我舅爷在家没啊。”
大家都是上寨的人，所以也比较熟悉。
王兴华一家跟王芳是一个姓，不管有没有直接的亲戚关系，张安也得喊一声舅爷。
“张安来了，快来坐，我爸在家的。”
王兴华看到张安来了，招呼着张安去家里坐。
“来就来了，怎么还带东西过来啊，你这孩子真是的。”
看到张安带了些东西，王新华他母亲就客气了几句。
其实两家人关系不算多近，也只是正常的邻里关系。
张安想找人干活，这礼肯定是要做到位的。
于是乎几人唠唠家常，说些闲话以后，张安才扯到正事。
“舅爷，我听我爸说，您老会挖地窖啊。”
“挖个地窖没大事，你娃是想挖一个？”
“是想在家挖一个的，这不就来请您老帮忙嘛，今年的洋芋价钱太低了，卖出去有点心不甘，所以想着干脆不卖了，挖个地窖存放起来。”
“也是这样的，年称不好的时候，大家吃不上饭，年称好了，又卖不上价钱，苦的都是我们种庄稼的人啊。”
老爷子一听张安说请他帮忙过去挖地窖，爽快的答应下来。
邻里互相帮忙是应该的，保不准自己哪天就需要人家帮忙呢。
再说了这张安上门，带了这么些东西来，不去帮忙有点说不过去。
第二天王芳起来做好早餐，把王齐言老爷子请过来吃了顿早餐以后，就要准备开工了。
说是地窖，但是其实根本就没有往地下挖。
张安是打算挖在后院的，直接往后院的山体里挖就行。
张安家后院就是黄土坡脚下，全是黄土，根本不担心会挖塌了。
喊王齐言老爷子过来，主要是也是想着让他指导一下，别到时候挖好了到处都是问题。
选好地方以后，张安就拿着镐头开挖。
从后院的地埂上平着往里面挖，花了好些时间一个一米多高，两米深的洞口就挖出来了。
“难怪村里人都说安子力气大，今天我算是看到了。”
看着张安一口气挖这么深，脸不红气不喘的样子。
王齐言老爷子有些感叹，他们这一代年轻的时候，力气大的人也多，但跟张安这样的基本没见过。
洞口已经挖好，接下来就要开始挖窖了。
这个洞口，张安是斜着往上挖的。
这样的挖的好处就是以后外面要是积水了，这水不会灌到窖里面去。
即便是张安家后院挖了排水沟的，张安也不会省下这点功夫。
等到张安把里面挖到可以多装进去几个人以后，张建国他们才开始提着锄头进去一起挖。
通道可以挖矮一点，但是这窖里就需要挖大一些。
家里有那么多东西要放，不挖大一点是装不下的。
而且以后也保不准还要往里装什么。
足足挖了两天，张安家这个地窖才挖好，而且张安晚上还加班了挖。
主要是越往里挖，土质就越瓷实，不容易被挖出来。
但光光是把地窖的空间挖出来，都还不算是一家挖好了。
最后王老爷子在里面烧了一团火，烤了半天才算是完事。
等到最后放置几天，就可以把家里的土豆红薯放进去了。
自家动物太多，所以张安还特意做了一道地窖门安上，省得他们往里面跑。
放了几天以后，张安就开始把堆在屋里的土豆和红薯往里搬。
这个时候，镇上下来收土豆的人，也到村里来吆喝。
村里很多人家最后还是把土豆给卖掉了。
虽然这价格是便宜了些，但是钱这东西，只有拿在自己手里的才是自家的。
但是还是有少数人不想卖掉，看到张安家挖了个地窖，也都跟着学起来。
所以这两天，王齐言老爷子基本不咋着家。
不是这家请就是那家请。
但是也好歹是开启了长箐村的地窖时代吧。
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