红楼我是那倒霉的南安郡王

三金日

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第26章 叹奢糜

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齐君泽被贾珍和贾蓉迎府中,进去前,还让人去荣国府里递了帖子,说明了明日到访。

齐君泽和贾珍贾蓉在正堂聊了些许,便觉得无话可说,二人也觉得有些尴尬。

于是便邀请他,逛逛这宁国公府。

便带着他在宁国公府中逛逛了起来。穿过大厅,路过正堂,不一会就来到了这宁国府中的荟芬园中。

要说这齐君泽对这原著也是有过了解的,可是这时间太久了,也就记得什么荟芬园,还有这个将来秦可卿命殇的天香楼,不记得这其他的地方,所以对着宁国公府倒是有些兴趣,索性就让贾珍贾蓉父子二人带着,好好在这宁国公府中逛了起来。

好一通闲逛,半个时辰才逛完了,这让齐君泽也想到了这宁国府当年的鼎盛啊,这宁国公府,不比王府,甚至还更好些,就说自己家的郡王府那是万万比不过的。

这宁国府中,除了供家眷看戏娱乐的天香楼,还有这凝曦轩,登仙阁,逗蜂轩让齐君泽看的连连惊叹。

一通闲逛下来,居然已到了些午间饭食之点了。

贾珍迎齐君泽到天香楼,唤来歌姬在台,三人在下一边喝酒听歌。

就听贾蓉道“世叔,想来在南安也是时常吃着山珍海味,这寻常的吃食怕是早就吃腻了。”

“昨日,世叔让人来递了帖子,说今日来访,父亲和我是一时间急得头昏脑涨,不知道一时间该怎么来招待世叔。”

“今日这宴席上,有几道菜,想来就是世叔也不常吃,也是世叔来早了些,要不过些日子,可不一定能吃到。”

“昨日一时,想不到怎么招待世叔好在后来想起,年前这府里庄子上,孝敬了两条鲟鳇鱼,每条都足足有上百斤肉,要知道这野生的鲟鳇鱼本就难寻,一名渔夫一年里也不过是能得那么几十条罢了,这上千斤的野生鲟鳇鱼,更是难得很,这两条鲟鳇鱼里,有一条正是那雌鱼,可惜,世叔来的有些晚,这鱼子酱不好保存,早早便被府中分食了,要不然定让世叔尝尝。”

“好在这府中一年四季都有存冰的习惯,这鲟鳇鱼还有一条公鱼存在这冰窖里,今日正好拿来交代世叔。”

“这道菜就是用鲟鳇鱼的鱼脑袋炖的鱼汤,还有这焖鱼身,清蒸鱼身,炒鱼身,烤鱼身,炸鱼身,煎鱼身,煮鱼身。”

“还有这鲟鳇鱼的鱼筋,这道蟹黄喂龙筋就是用它的筋做的,还有这道冷泡花椒鲟鳇筋,可惜这鱼筋,不够不然还可以有许多吃法。”

(这里说一下,鲟鳇鱼啊,这乌进孝上供的这个鲟鳇鱼呢,有些本子里写上供两个,有的写二十个,甚至有的写两百个,那首先要说一下在古代野生鲟鳇鱼不像现在这样那么难寻,只能靠人工养殖,一些豪门也可以经常吃到这个鲟鳇鱼,不要说贾家这种人家,那更是不缺,我是怎么想,乌进孝敢上供,那肯定是稀缺的玩意,这鲟鳇鱼最大可以长大两千斤,但是以古代人力很难去捕捉,所以我想肯定是要够稀缺,但是又不能太稀缺,晚要是真的捕捉到两千的鲟鳇鱼,贾家也是不敢吃的,肯定是要给宫里送去,所以写了怎么一个说法。)

“还有这道熊掌,熊掌我等这等人家自然是不会少吃,不过我们两府的这道熊掌做法不同。”

“今年庄子里,一共送来了,二十对熊掌,不过这熊掌说起来,还是要右掌好吃,所以写这道就是用的两只熊掌。”

“我们府中吃这熊掌,先是将他埋在生石灰里,在拿出来脱皮,剃了爪,褪掉外层的膜,再用这猪油裹上,在水煮,煮完之后,将猪油去之,这是第一道,再将这熊掌撕成一条一条的肉条,在和猪肉一起炖,猪肉熟了再拿出来不要了,在和生猪肉一起在炖,怎么炖上个六遍,在第七遍在炖,这猪肉就可以吃了,在接着炖到的第十遍,这熊掌便可以吃了,这现在有两道这道清蒸,一道红烧,如今正是第四遍,世叔今日说什么也要吃到这第十遍的熊掌在走啊。”

(这熊掌,吃只能吃这个前掌,后掌不行他腥臭的,这后掌是用来干嘛,大家也知道的。这前掌他也分左右掌,右掌最为好吃,为什么呢,这个熊冬眠并不是说不需要食物了,所以他要储存脂肪和食物啊,熊冬眠前会去找那个蜂窝,用右掌涂满,冬眠里可以舔食,经久之下这蜂蜜就渗入了皮肉里,所以说右掌最好。)

齐君泽听的难以置信,他身为南安郡王世子,平日里所食所用,已是不凡了,但是要和这贾家想比当真是比不上的,不是他没有钱或者资格去这样吃,实在太过奢侈了,莫说是他便是他父王,或者那皇帝都不成敢如此奢糜。

这贾家他家满门死绝,不是没有道理,虽然现在不知道他们他日到底做了什么,会被满门抄斩,但是单单这点就够皇帝记一笔了。

朕乃一国之君九五之尊,尚不敢如此,你们居然过得比我还好,该死。

这贾珍贾蓉父子两人今日宴请自己这一顿怕是花了不下三千两银子,自己虽然有钱,也愿意花钱办事,但是要是时不时的来几顿,这也受不了,心疼啊。

看着贾珍贾蓉父子习以为常的样子,怕是望日里也没有少了这样的场面,怪不得这贾家还不到被抄家就有些撑不起了,便是没有了这个府中的仆役贪污,怕也是不过多支撑着年头罢了。

不过自己要在这京中混过别人的耳目,还真的就得和他们一起平日高乐高乐,不过齐君泽心想也好,多来多走这两府的美女那么多,自己可是馋的紧啊,与齐便宜了些贾珍贾蓉父子还有贾赫贾琏父子这几个没用的家伙,还不如便宜自己。

心中不由想着这,两府里的人,这宁国府里现在倒是还没有什么可以惦记的,这尤氏,还有秦可卿,现在还不行,这贾珍贾蓉父子还没死,自己也还先打算留着他们一起打掩护,尤二姐尤三姐,还没有来,所以这宁国府可以少来。

想到荣国府里的,黛玉,迎春,探春,惜春,鸳鸯,晴雯,还有那么些个还没有来的好妹妹嘛,心头就是一阵火热,这荣国府还是得多走动走动,至于贾宝玉有自己在还有他什么事,心情好就给他就留个袭人在身边,心情不好,就让他去跟秦钟他们玩碰碰碰,说不定他更喜欢。

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