柯凡很怀念那种现点现炒的饭菜,这种考验厨师厨艺的菜品才拥有灵魂。
柯凡想念以前,每一家餐厅的主厨才是最宝贵的财富,餐厅的人气旺不旺,厨师是关键。
所以在以前,每一个厨师都是被饭店高薪锁死的。
但是现在,有了机器有了算法,每一道菜都是按照固定的比例添加食材、调味料,然后由机器加工完成,省了成本却丢了灵魂。
快餐文化也让现代社会的节奏越来越快,以前吃个饭半小时,现在只需10分钟,人情味都少了。
所以这也是现在为什么没有菜单的私房菜这么火的原因——少了自己选择的痛苦,厨师上啥客户就得吃啥,每一道菜都是惊喜。而且厨师都会根据自己的见解对菜肴重新进行创新,让原本普通的菜式吃出不一样的味道。
“如果我要是做一个没有算法的外卖APP,那应该会很多人受欢迎吧?”柯凡盯着手中的外卖APP联想着。
就根据目前的私房菜模式,每一餐只给用户推荐一道菜,减少用户选择的过程,而且也多了开盲盒的乐趣。
当然,店铺厨师什么都一定要精心挑选,让每一道菜都能让人吃出幸福的感觉。
以前的人不敢这么弄,是因为怕新的业务模式不盈利。
但是柯凡不管这些,反正自己账面上躺着几亿现金动都还没动呢,随便拿出一点钱来开发个APP比较事。
“哎,有钱真是苦恼。”柯凡叹了口气。
喜欢中了福彩头奖三亿后请大家收藏:(m.wenjianwu.com)中了福彩头奖三亿后文剑屋更新速度全网最快。